Tag: chimica
Lama contro cobra
A differenza dell'antidoto ricavato dai cavalli usato tradizionalmente, una nuova generazione di farmaci derivati dai camelidi potrebbe riuscire a contrastare l'effetto del veleno di quasi tutti i serpenti senza rischi di shock anafilattico.
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Quanto ci piace il veleno del pesce palla
La tradizione di mangiare questi animali nasce dalla scarsità di risorse di alcune popolazioni ma diventa con il tempo un simbolo culturale. Nel frattempo abbiamo indagato i pericoli a cui rischiamo di sottoporci: la colpevole è la piccola molecola della tetrodotossina.
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Abbiamo tantissime schegge di plastica nel corpo
Dal 2016 al 2024 la nostra esposizione alle microplastiche è aumentata del 150%. Sminuzzandosi, questi frammenti diventano nanoscopici, e così si infilano in ogni tessuto, ma se ridurremo la produzione di imballaggi in polimeri potremo limitarne la presenza.
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L’etanolo unisce cosmo e cultura
Una molecola nata nelle nubi interstellari attraversa miliardi di anni di storia: usata dai lieviti per sopravvivere, metabolizzata dai primati frugivori e trasformata dall'uomo in bevanda rituale, sociale, inebriante.
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Storia naturale degli antibiotici
Molecole nate nei conflitti microscopici del suolo e dei mari, hanno trasformato la medicina e salvato milioni di vite. La loro evoluzione e la loro ecologia racchiudono la chiave per una coesistenza pacifica tra noi e i microrganismi.
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Il salice sapiente
Emissario tra le piante, medicina per gli umani, l'acido salicilico difende i vegetali ed è alla base dell'aspirina. La sua storia dimostra la continuità tra chimica e natura.
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Il miracolo dell’ossido nitrico
Un messaggero chimico semplice e fugace attraversa le membrane cellulari, dilata i vasi sanguigni, modula i neuroni e uccide i batteri, unendo la Terra primitiva al corpo umano.
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L’IA ha sognato milioni di nuovi materiali
Il progetto GNoME di Google potrebbe accelerare l'evoluzione minerale del Pianeta Terra. Siamo abituati a tecnologie che emergono dalla crosta terrestre, ma che cosa succede quando sono le tecnologie stesse a produrre nuova geologia?
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Il gusto della materia viva
Attraverso l'umami, il quinto gusto, la lingua riconosce proteine e nucleotidi liberati dalla trasformazione degli alimenti. I recettori traducono questi segnali chimici in piacere: un codice evolutivo che indica una fonte sicura di nutrimento.
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Il messaggio plurimillenario del DNA antico
La paleogenomica unisce discipline distantissime e ci mostra la sorprendente e meravigliosa capacità della vita di resistere alla degradazione, nonostante la sua fragilità.
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